{"id":17569,"date":"2026-02-06T06:52:57","date_gmt":"2026-02-06T06:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/alnutisiari.it\/?p=17569"},"modified":"2026-02-06T06:52:58","modified_gmt":"2026-02-06T06:52:58","slug":"langolo-del-ronco-la-torta-sacher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alnutisiari.it\/index.php\/2026\/02\/06\/langolo-del-ronco-la-torta-sacher\/","title":{"rendered":"L&#8217;angolo del Ronco: la torta Sacher"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nuovo appuntamento con le ricette proposte dall\u2019istituto alberghiero Sergio Ronco di Trino. Questa volta si va sui dolci, con la torta Sacher.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli ingredienti: 5 uova, 250 grammi di zucchero, 200 grammi di farina, 50 grammi di cacao, 50 grammi di farina di mandorle o nocciole, una busta di lievito per dolci, 250 grammi di marmellata di albicocche, Grand Marnier quanto basta, 250 grammi di cioccolato fondente, 250 grammi di panna, 50 grammi di glucosio.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#daf794\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Iscriviti alla nostra newsletter<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">per rimanere sempre informato<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/alnutisiari.voxmail.it\/user\/register\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Clicca per iscriverti !!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:75px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Il procedimento: preparare il pand di Spagna al cioccolato montando le uova con lo zucchero, aggiungere gli sfarinati e la busta di lievito.<\/p>\n\n\n\n<p>Versare il composto in una tortiera incamiciata e infornare a 175 gradi per 30 minuti.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sacher2-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17571\" srcset=\"https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sacher2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sacher2-300x300.jpg 300w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sacher2-150x150.jpg 150w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sacher2-768x768.jpg 768w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sacher2-1250x1250.jpg 1250w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sacher2-600x600.jpg 600w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/sacher2.jpg 1451w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Quando il pan di Spagna si sar\u00e0 raffreddato, dividerlo in due e farcirlo con la marmellata fredda che avrete diluito con il liquore.<\/p>\n\n\n\n<p>Preparare la ganache facendo scaldare la panna con il glucosio, sciogliervi quindi il cioccolato.<\/p>\n\n\n\n<p>Glassare la torta con la ganache e decorare.<\/p>\n\n\n\n<p>Far riposare il frigo prima di servire, ancora meglio se per una notte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuovo appuntamento con le ricette proposte dall\u2019istituto alberghiero Sergio Ronco di Trino. 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