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\u201cSono soddisfatta dei miei docenti, si lavora bene con loro, come lo ha dimostrato anche la perfetta organizzazione di Amodio per il congresso sull\u2019Ia a Vercelli. Annalisa Porta e Cristina Debernardi hanno gestito davvero bene l\u2019alberghiero in questo anno scolastico, ragionando sempre col buon senso per risolvere alcune situazioni\u201d. Cinzia Ferrara, dirigente scolastico dell\u2019istituto alberghiero \u201cSergio Ronco\u201d di Trino, traccia il bilancio dell\u2019anno scolastico 2025-2026 che sta andando a terminare.<\/p>\n\n\n\n
Il riepilogo di questi mesi: \u201cSiamo stati sede del concorso docenti cuochi a fine aprile, con prove orali e pratiche per un centinaio di candidati. A inizio maggio abbiamo ricevuto la visita ispettiva per la qualit\u00e0 Iso 2001. Procede il percorso per le qualifiche regionali. Ora invece tireremo le fila sulla sperimentazione svolta a Trino col modello finlandese con le classi prime e terze: c\u2019\u00e8 qualcosa da ottimizzare, ma il modello \u00e8 piaciuto e il prossimo anno verr\u00e0 riproposto con le stesse classi di quest\u2019anno che diverranno seconde e quarte, cos\u00ec che in un paio d\u2019anni il modello finlandese sar\u00e0 a regime\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Ferrara aggiunge: \u201cAbbiamo inviato 25 studenti a Parigi per quindici giorni per l\u2019Erasmus per effettuare un corso di francese dal quale sono tornati soddisfatti, e nei giorni scorsi sono andati a Chauvigny per lo scambio scolastico con la Maison Familiare Rurale circa 25 studenti. Abbiamo svolto come sempre le nostre attivit\u00e0 di catering a cene ed eventi, i nostri studenti sono stati parte attiva anche della recente Trino Sacra e a Ris e Vin, e il nostro evento finale \u201cIl Regno delle Due Sicilie\u201d, \u00e8 andato molto bene\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Il futuro: \u201cCome detto, si andr\u00e0 avanti sul modello finlandese. Un altro obiettivo \u00e8 ottenere la certificazione per essere noi a organizzare gli eventi Erasmus con percorsi all\u2019estero, senza dover quindi dipendere da finanziamenti europei. A giugno 2027 ci saranno invece i primi esami per ottenere le qualifiche regionali\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La filiera 4+2: \u201cAbbiamo puntato su un progetto per alberghiero e agrario, ma non ha suscitato particolare interesse nelle famiglie degli studenti. Ci siamo posti alcune domande su questo esito, il 4+2 \u00e8 un percorso adatto a ragazzi che vogliono arrivare prima al risultato finale, quindi ragazzi molto determinati, ed evidentemente non c\u2019\u00e8 cos\u00ec tanta determinazione. Stiamo valutando un percorso pi\u00f9 di filiera con l\u2019agrario per il prossimo anno\u201d.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019anno scolastico 2026-2027: \u201cIl prossimo anno avremo tanti studenti diversamente abili, 82 sulle tre sedi (Trino, Crescentino e Vercelli), e 71 docenti di sostegno, ovvero oltre un terzo del corpo docenti, un gruppo affiatato e bravo. Le iscrizioni all\u2019alberghiero sono andate bene, in leggero aumento rispetto allo scorso anno. Si resiste quindi al calo demografico\u201d.
I bandi: \u201cGrazie a diversi avvisi a valere su fondi europei potremo migliorare ancora la nostra offerta. Si tratta di percorsi di formazione rivolti a tutto il personale, docente e non docente, nei quali si parler\u00e0 di metodologie didattiche, intelligenza artificiale, inclusione, ottimizzazione del lavoro e gestione dei rapporti interpersonali. Nella formazione dei docenti si punta anche all\u2019insegnamento dell\u2019italiano come seconda lingua per gli studenti stranieri che arrivano dall\u2019estero e sul linguaggio dei segni per studenti con disabilit\u00e0 uditiva\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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