{"id":1908,"date":"2025-09-30T11:17:46","date_gmt":"2025-09-30T11:17:46","guid":{"rendered":"https:\/\/alnutisiari.it\/?p=1908"},"modified":"2025-09-30T11:17:47","modified_gmt":"2025-09-30T11:17:47","slug":"lalberghiero-ronco-sara-protagonista-a-trino-divino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alnutisiari.it\/index.php\/2025\/09\/30\/lalberghiero-ronco-sara-protagonista-a-trino-divino\/","title":{"rendered":"L’alberghiero Ronco sar\u00e0 protagonista a Trino DiVino"},"content":{"rendered":"\n

Risotto zucca e taleggio, antipasti e dolci. Si presenter\u00e0 cos\u00ec alla quinta edizione di Trino DiVino l\u2019alberghiero Sergio Ronco di Trino coi suoi allievi ed insegnanti.<\/p>\n\n\n\n

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Saranno Roberto Amodio, Federico Callegarini, Massimo Garofalo e Ester Sirna, docenti di accoglienza, sala e cucina dell\u2019alberghiero trinese, a guidare i propri allievi al mattino e al pomeriggio di domenica 5 ottobre a Trino DiVino.<\/p>\n\n\n\n

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La scuola, nel suo stand in centro citt\u00e0, proporr\u00e0 prelibatezze della tradizione come vitello tonnato, carpione, insalata russa, un gustoso risotto zucca e taleggio, i dolci panna cotta, bunet rivisitato e badi dama, e anche finger food.<\/p>\n\n\n\n

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Gli allievi della scuola saranno impegnati sia nello stand del Ronco che nei vari negozi per servire il vino proposto.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019alberghiero domenica sar\u00e0 protagonista anche a Ottiglio, in Monferrato, per la fiera bovina di Sant\u2019Eusebio dove il professor Mauro Pedroni sar\u00e0 tra i protagonisti, con gli allievi, dello show cooking all\u2019interna della manifestazione zootecnica che vede protagonista la locale Pro Loco monferrina per il pranzo e l\u2019alberghiero coi ragazzi di sala e allo show cooking con tre chef che utilizzeranno i tagli meno nobili del bovino per la griglia o la piastra, come diaframma, cuore, animelle, cervello.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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