{"id":9934,"date":"2025-12-24T12:24:12","date_gmt":"2025-12-24T12:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/alnutisiari.it\/?p=9934"},"modified":"2025-12-24T19:01:55","modified_gmt":"2025-12-24T19:01:55","slug":"il-natale-del-fratulon-una-ricetta-gustosa-per-le-feste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alnutisiari.it\/index.php\/2025\/12\/24\/il-natale-del-fratulon-una-ricetta-gustosa-per-le-feste\/","title":{"rendered":"Il Natale del Fratulon: una ricetta gustosa per le feste"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Torna la rubrica In cucina con l\u2019assessore del nostro Tino Fratulon che propone un piatto composito da preparare per Natale, o, se preferite, per capodanno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Innanzitutto acquistate un cotechino fresco dal vostro macellaio di fiducia, avvolgetelo nella carta stagnola e mettetelo in pentola in abbondante acqua, facendolo cuocere a fuoco basso per un\u2019ora e mezza.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#daf794\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Iscriviti alla nostra newsletter<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">per rimanere sempre informato<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/alnutisiari.voxmail.it\/user\/register\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Clicca per iscriverti !!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:75px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel frattempo tagliate a rondelle della cipolla bionda, in base a quanti sarete a pranzo, e intanto fate sciogliere del burro in padella, poi aggiungete la cipolla e fatela rosolare, aggiungete un goccio di salsa di soia, un po\u2019 di sale e pepe, e dopo 5 minuti sfumate con del vino bianco e aggiungete dello zucchero di canna quanto basta e coprite per 20 minuti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0022-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9936\" srcset=\"https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0022-768x1024.jpg 768w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0022-225x300.jpg 225w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0022-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0022.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A parte prepariamo la pasta gratinata. Per due persono servono mezzo litro di passata di pomodoro e 300 grammi di pasta. Mettete la passata di pomodoro sul fuoco, aggiungendo un po\u2019 di sale e pepe, origano e erba cipollina, coprite e fate cuocere per 20 minuti. In un\u2019altra pentola fate scaldare dell\u2019acqua salata e buttate i maccheroni. A met\u00e0 della cottura della pasta, toglietela e unitela alla passata, facendola saltare col sugo. In una ciotola tagliate la mozzarella a dadini, mescolatela bene con la pasta e il sugo e mettete tutto in una pirofila, aggiungendoci sopra un abbondante strato di parmigiano, inserite la pirofila in forno col grill a 180 gradi per 10 minuti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Impiattate il cotechino con cipolla caramellata, sfornate la pasta gratinata e buon appetito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vi consiglio come abbinamento un rosso di Montaribaldi, a vostra scelta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"898\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0021-898x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9937\" srcset=\"https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0021-898x1024.jpg 898w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0021-263x300.jpg 263w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0021-768x876.jpg 768w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0021-1347x1536.jpg 1347w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0021-1250x1426.jpg 1250w, https:\/\/alnutisiari.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251224-WA0021.jpg 1403w\" sizes=\"auto, (max-width: 898px) 100vw, 898px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con questa ricetta vi auguro un buon Natale, da trascorrere rispettando i nostro valori, tra cui anche il nostro appetito. Provate questa ricetta, a Natale o durante le feste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il vostro Tino Fratulon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Torna la rubrica In cucina con l\u2019assessore del nostro Tino Fratulon che propone un piatto composito da preparare per Natale, o, se preferite, per capodanno. 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