Fermenti d’Oriente e d’Occidente è l’appuntamento in programma domenica 26 ottobre alle 17.30 a Lucedio nella sala capitolare.
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Si parlerà di riso: dal cuore del Giappone a Lucedio, il sake, patrimonio immateriale dell’Unesco, incontrerà la culla della risicoltura durante il convegno con degustazione aperto ad esperti, appassionati e curiosi.
Saranno presenti i sommelier e sake educator Brunella Bettati e Simone Chiapuzzi.
L’evento è organizzato Principato di Lucedio, Provincia di Vercelli, Regione Piemonte, Ecomuseo delle Terre d’Acqua, in collaborazione con Ais Vercelli, inserito tra gli eventi di Risòff.
L’ingresso è gratuito ma i posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria col codice qr del manifesto e seguendo le indicazioni riportate.
