Ecco finalmente una nuova ricetta dal nostro Tino Fratulon che propone il risotto con asparagi e guanciale croccante. Innanzitutto acquistate un bel mazzo di asparagi dal nostro verduriere di fiducia,…
Risotto al pomodoro
Dopo un po’ di tempo torna a proporci una ricetta il nostro Tino Fratulon. Questa volta, con la bella stagione, ci propone il risotto al pomodoro. Vi invito a provare…
Il Natale del Fratulon: una ricetta gustosa per le feste
Torna la rubrica In cucina con l’assessore del nostro Tino Fratulon che propone un piatto composito da preparare per Natale, o, se preferite, per capodanno. Innanzitutto acquistate un cotechino fresco…
Rigatoni con ragù di persico e filettini di persico impanati
Questa volta vi propongo due piatti legati dal pesce persico. Prima di tutto recatevi dal vostro pescivendolo di fiducia e fatevi preparare un filetto di pesce persico così che sia…
Risotto porri, zucca e caldarroste
Nuovo appuntamento con la rubrica In cucina con l’assessore del nostro Tino Fratulon. E’ lui ad illustrare la ricetta. Questa volta vi presento un piatto tipicamente autunnale. Gli ingredienti per…
Risotto allo zafferano per due
Con l’autunno arriva una nuova ricetta per la rubrica In cucina con l’assessore curata dal nostro Tino Fratulon. Per entrare nel clima autunnale perché non cucinare un gustoso risotto allo…
Orata al forno con pomodorini: la ricetta di Tino Fratulon
Con l’orata al forno con pomodorini fa il suo esordio una nuova rubrica, In cucina con l’assessore. Si firma Tino Fratulon, arriva da un paese non lontano da Trino e…