Continuano ad essere tantissime le attività che riguardano gli studenti dell’istituto alberghiero Sergio Ronco di Trino.
Si è tenuta una lezione itinerante presso l’antica cioccolateria “Croci di Torino”, dove i ragazzi hanno seguito una spiegazione accurata sul cioccolato per imparare a lavorarlo e come temperarlo e preparare dei prelibati cioccolatini e dragées.
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Si è svolta la visita alla Fondazione Accorsi Ometto, un museo che racchiude i tesori delle tavole del 700 con la relativa spiegazione sui sontuosi banchetti dell’epoca.
Nel pomeriggio infine la visita del museo Nuvola Lavazza che ha fatto scoprire i segreti sulla nascita della piccola bottega storica del caffè fino ad oggi.
Le classi quinte hanno invece assistito alla presentazione dei percorsi universitari organizzati dall’Università del Piemonte Orientale. Prosegue così a ritmo serrato il programma delle attività inerenti all’ orientamento in uscita.
L’alberghiero ha anche svolto il primo incontro di sensibilizzazione, con l’Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti di Vercelli, agli studenti di sala e accoglienza dove hanno spiegato ai ragazzi come approcciarsi alle persone non vedenti e ipovedenti. Si proseguirà con altre giornate di formazione per poi concludere il progetto con un’esperienza il 26 febbraio per la “Cena Sensoriale” con la collaborazione dell’associazione Monferrato Tourist.
Altro tema è la “School of champagne”: si è concluso il ciclo di due lezioni sullo champagne, ma non è stata la solita lezione. Le classi 3^ D e 4^ D con indirizzo di sala/bar hanno fatto un viaggio virtuale nelle cantine e tra i filari di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier che si utilizzano per produrre il meraviglioso e inconfondibile vino.
