Dal 18 al 21 luglio la Sagra della lumaca a Tricerro

Dal 18 al 21 luglio torna a Tricerro la “Sagra della lumaca” organizzata dalla Famija Trisereisa. L’appuntamento è per tutte le sere in piazza.

Il presidente dell’associazione, Giovanni Caramello, illustra la ventiseiesima edizione della “Sagra della lumaca”: <<Quest’anno portiamo due novità, grazie alla collaborazione con la Lumacheria Italiana di Cherasco che offre produzione e lavorazione tutta italiana. Ci sarà il tris di lumaca tra gli antipasti e gli spaghetti al ragù di lumaca tra i primi. Questo verrà servito con pasta fresca di produzione tricerrese, del salumificio Tomasino. Stiamo cercando, un pezzo alla volta, di inserire nella nostra festa prodotti a chilometro zero, cercando di proporre prodotti il più possibile del nostro territorio o strettamente correlati>>.

Caramello aggiunge una terza novità: <<Lumacheria Italiana ci ha fatto una proposta e quindi ci saranno anche le rane fritte impanate, anche queste di produzione e lavorazione italiana>>.

E a proposito di prodotti locali: <<Dallo scorso carnevale per il vino ci appoggiamo a Olivetta Vini di Castelletto Merli, così alla festa del prossimo fine settimana ci saranno sui nostri tavoli i loro vini Barbera, Cortese e Bonarda piemontese. Tutti con etichetta personalizzata Famija Trisereisa>>.

Caramello prosegue: <<In collaborazione con l’azienda Green che ha realizzato l’impianto fotovoltaico di Tricerro, sabato sera ci sarà una presentazione dell’impianto stesso. La domenica invece ospiteremo la cena dei sindaci>>.

Appuntamenti particolari: <<Venerdì sera, grazie all’iniziativa dei ragazzi di “Agnolotto Gang”, parteciperemo a “Tre sagre”, una sorta di sfida sulla tipologia di “4 Ristoranti”, che metterà in sfida Tricerro, Caresana e Asigliano. Ogni festa Max Cerutti accompagnerà due dei tre rappresentanti dei paesi in gara alla festa di uno dei paesi, per giudicare location, accoglienza, prezzi, e altro ancora. Il premio finale sarà l’”Agnolotto d’oro”>>.

E poi: <<Domenica ci sarà il premio “Sandalo d’oro”. In occasione della processione di San Rocco, chi, tra i ragazzi del paese, si metterà ai piedi il miglior sandalo, riceverà questo premio, un po’ goliardico>>.

Caramello continua: <<Durante la festa avremo come ospiti a cena anche diversi ragazzi della Nazionale italiana di skeleton di cui fa parte il nostro compaesano Amedeo Bagnis>>.

Il ristorante sarà aperto tutte le sere dalle 19,30.

Le serate musicali: venerdì 18 luglio ci sarà Follia 2000, sabato 19 la Free Music Band, domenica 20 Loris Gallo, lunedì 21 la Shary Band. Ogni sera dopo gli spettacoli, spazio al dj set.

Domenica 20 luglio, con partenza dall’omonima chiesa alle 10,30, ci sarà la processione di San Rocco.

Infine i volontari: <<Quest’anno avremo tanti bambini fino a 10-12 anni, accompagnati dai genitori, che verranno ad aiutare nel servizio, un modo per coltivare le giovani generazioni tricerresi nel ricambio naturale anche per l’associazione. In tutto saremo 60-70 volontari al lavoro, tra cucina, servizio, montaggio. Tutti di Tricerro e delle zone immediatamente limitrofe. Anche i volontari quindi a chilometro quasi zero>>.