Alberghiero: iscrizioni aperte per il 4+2 “Enofood expert for tourism”

E’ stato presentato lunedì mattina il nuovo percorso didattico 4+2 “Enofood expert for tourism” dell’alberghiero Sergio Ronco di Trino. Erano presenti la dirigente scolastica Cinzia Ferrara, il provveditore agli studi di Vercelli Alessio Ciardi, il presidente della Provincia di Vercelli Davide Gilardino, il sindaco di Trino Daniele Pane con gli assessori Maria Teresa Alvino e Alberto Mocca, le vice presidi dell’alberghiero Annalisa Porta e Cristina Debernardi con altri membri dello staff scolastico e una rappresentanza degli allievi.

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Ferrara ha illustrato il nuovo percorso 4+2: “Lo stiamo proponendo ai futuri studenti delle classi prime dell’anno scolastico 2026-2027. La filiera 4+2 è nata nel 2023 su iniziativa del Ministero dell’Istruzione, qualche scuola l’ha introdotta nell’anno 2024-2025, nel vercellese è arrivata nel 2025-2026, noi abbiamo preferito osservare e ora presentare il progetto con l’offerta che è stata approvata per l’anno scolastico 2026-2027 e che riguarda la filiera tecnologica professionale. La progettazione è avvenuta con un’organizzazione formativa e con degli istituti tecnici superiori, che si occuperanno del biennio successivo ai quattro anni che portano all’esame di Stato per il diploma. Abbiamo contattato e faremo un accordo con l’Its del Piemonte e l’Ots dell’Abruzzo. Per questa offerta didattica è necessario introdurre una figura professionale che abbia competenze su tutti i nostri settori scolastici e sugli aspetti culturali e turistici del territorio”.

Ferrara continua: “L’obiettivo è di facilitare il passaggio dalla formazione professionale e istruzione professionale verso il mondo del lavoro. Dopo i quattro anni studio si arriva a sostenere l’esame di Stato per ottenere il diploma che permetterà di frequentare l’Ist oppure di iscriversi a un percorso universitario o di inserirsi nel mondo del lavoro. Gli studenti che decideranno di aderire all’offerta formativa del 4+2 devono sapere che dovranno lavorare di più, le ore settimanali non saranno 32 ma 36. L’idea per noi all’alberghiero è di sfruttare il venerdì, la nostra giornata corta settimanale, per inserire le quattro ore in più del 4+2. In questo percorso saranno potenziate le attività laboratoriali, con maggior compresenza di docenti nella stessa area rispetto ad ora, per permettere un maggiore apprendimento. Si spingerà sempre sulla formazione scuola lavoro e si potenzierà la formazione linguistica con maggiori corsi Erasmus, stage all’estero, cose sulle quali ci siamo già portati avanti in questi ultimi anni”.

Ferrara ha aggiunto: “Il 4+2 è un percorso di eccellenza che consetirà a chi lo affronterà di ottenere risultati in tempi più brevi, quindi è destinato a studenti che sanno, e abbiano voglia, di lavorare di più. Credo che si tratti di una bella opportunità per il territorio e che possa essere ben accolta da istituzioni e aziende. Le iscrizioni chiudono il 14 febbraio, in questi giorni abbiamo già avuto una buona adesione, anche al 4+2, sul quale c’è parecchio interesse. L’invito è ad approfondire, contattando la scuola”.

Il provveditore Ciardi è intervenuto dicendo che “questa offerta formativa offre grandi opportunità. I due anni del 4+2 possono essere sviluppati anche in ambito universitario. Il +2 è un prodotto intermedio fra l’attuale quinquennio e l’università. Il territorio vercellese necessita di figure come quelle che verranno formate all’alberghiero per promuovere e valorizzare il territorio stesso. Sono entusiasta di questa proposta”.

Gilardino ha sottolineato che “si tratta di un’offerta formativa in più per i nostri ragazzi. Come Provincia di Vercelli stiamo lavorando con i Comuni e i Borghi delle Vie d’Acqua per offrire una maggiore visione al territorio vercellese che offre arte e cultura, come l’arte dei saperi e l’arte e storia dei sapori. Siamo la provincia del riso, buono e di qualità, messaggio che va veicolato ovunque. All’alberghiero state percorrendo la strada giusta”.

Pane ha chiuso gli interventi: “L’alberghiero di Trino è una scuola dinamica e lo dimostra sempre. Negli anni sono stati ottimizzati gli spazi per questa scuola che ne aveva sparsi sul territorio trinese, ma grazie alla dinamicità della dirigente e del suo staff abbiamo trovato la giusta soluzione all’interno del campu scolastico. Questo progetto del 4+2 è un’offerta che permette di ottenere il diploma un anno prima. Sosterremo sempre la vostra scuola e i vostri progetti”.