Chiusura con successo per “Ris e Vin”

Tantissima gente domenica, sia al pomeriggio che alla sera, per la seconda giornata di “Ris e Vin” 2025. Un successo targato Aoct.

Già dalle 15 sono stati riaperti gli stand dei vini e l’esposizione “Time to Be”, oltre al museo del Carnevale Storico Trinese. Poi spazio alla musica con dj Klod, Sofia Violinista e il suo violino elettrico e Andrea Pepe al microfono.

La parte del padrone l’hanno fatta i risotti che per domenica erano ben sei: panissa e risotto asparagi e robiola degli Amici Robellesi, risotto alle rose, risotto Barbera e salsiccia, risotto con radicchio e toma, preparati dall’Alberghiero “Sergio Ronco”. Il sesto era “Un risotto fuori dal Comune”, cucinato da tre chef “fuori dal Comune”, Roberto Gualino, Beppe Danna, Fabio Zucchelli. Un risotto che ha riscosso successo. Grandi protagonisti infine i vini, circa 80 etichette, proposte dall’Enoteca Regionale del Monferrato.

La festa è proseguita fino a tarda sera con una grandissima presenza di giovani.

Archiviato il successo di “Ris e Vin”, l’Aoct del presidente Mattia Tricerri è già al lavoro per “Trino in piazza” dell’8 giugno.