L’istituto alberghiero Sergio Ronco di Trino si rinnova e si specializza. Ad illustrare il tutto è il professor Roberto Amodio.
“Si rinnova perché sono state introdotte numerose novità sul piano della didattica, attività laboratoriali mirate, tematiche molto interessanti (“tre caffeine”, cena sensoriale, Regolandia, Regno delle due Sicilie) e potenziamento linguistico (Erasmus, soggiorni studio a Parigi, scambi culturali con Chauvigny, certificazioni linguistiche)”.
“Si specializza attraverso l’utilizzo di nuove tecnologie (web- radio, uso consapevole di intelligenza artificiale), intervento di professionisti di settore, partecipazione a numerosi concorsi”.
“Ci sono varie esperienze svolte in questo periodo dai ragazzi del Sergio Ronco. Le allieve Giulia e Noemi del corso di Pasticceria, con la loro insegnante professoressa Barbara Berlucchi, hanno partecipato al concorso “Dolce Barbera” presso il Bisco Academy di Costigliole d’Asti. Hanno presentato “Dolcezza al cioccolato e pere cotte nel forno” che ha riscosso successo mettendo in evidenza le competenze delle nostre studentesse”.
“In riferimento ai nostro progetti di eccellenza, gli allievi Cristina Barzanó di 5^ A e Tommaso Comoglio di 5^ B settore cucina, la scorsa settimana hanno partecipato alla fiera “Ecomondo 2025” a Rimini, in aiuto allo chef Simone Musazzo durante lo show cooking per lo stand dell’azienda Marazzato”.
“Si è tenuto l’11 novembre l’evento di riconoscimento per il video realizzato nell’ambito del progetto “Ambiente e Salute” – Pesticidi e inquinamento negli alimenti”. Attraverso l’uso dello storytelling, gli studenti della classe 2^ C hanno completato un percorso formativo che unisce scienza e coscienza, preparandoli a essere futuri operatori del settore alimentare: informati, consapevoli e attivi promotori di buone pratiche. Questo importante lavoro di sensibilizzazione e formazione sarà presto divulgato sui canali social e istituzionali dell’Asl di Vercelli”.
“I servizi sul territorio:
alla Fiera del Tartufo a Moncalvo, alla Fiera di San Martino a Tronzano, alle partite della Pro Vercelli allo stadio Piola, C’è stato poi il servizio svolto presso lo stabilimento di Vercelli Amazon. Il 10 novembre al Teatro civico di Vercelli le classi quarte e quinte hanno assistito allo spettacolo “Stupefatto” per sensibilizzare sul delicato tema delle dipendenze”.
“Siamo inoltre nell’elenco delle scuole vincitrici nella sezione “Istituti Professionali per percorsi PCTO” per il Premio “Storie di Alternanza e Competenze 2025” in riferimento al Progetto “Un’estate al mare… Imparando”. E poi “Il settore accoglienza speaker/DJ per un giorno” mercoledì ha svolto un viaggio tra parole, emozioni e tecnologia, in cui i nostri ragazzi hanno imparato a dare voce alle idee e a costruire insieme nuovi linguaggi di comunicazione grazie alla giornata professionalizzante con Radio Valsesia”.
